麦包包：在试错中起跑

原本只做OEM外贸出口的皮具制造公司，经过B2C品牌商城的转型，现在的麦包包显得更加自信。

“我也和你一样的心态，一样的动作，可是你可以和我一样吗？我会在我的麦田里自由奔跑！”1976年出生的叶海峰在写出上面的诗句时，已经在业内闯出了“老皮匠”的称号，追随“买包包，麦包包”口号的“麦子”们也已经成千上万。

微利下转型

与当前许多中小企业不同，在金融危机爆发之前，麦包包就已经铺就了自己的转型之路。麦包包项目启动于2006年，依托的两家公司也是叶海峰一手创办的，一家外贸公司和一家OEM的皮具制造公司，做的是法国鳄鱼的OEM和外贸销售。

第一次看到麦包包发展历程，人们不禁会想，为何它的转型之路开始得这样早？难道叶海峰在几年前就察觉到了将要到来的危机？

“当时遇到了贴牌生产的瓶颈，不满于外贸生意的微利化经营才想到要转型。”叶海峰最初想的并没有那么复杂。早在外贸生意还不错的时候，叶海峰就有了打造自有品牌、进军国内市场的想法。拿一件法国鳄鱼牌皮包为例，在香港可以卖980元，贴牌生产却只能赚13块钱。叶海峰说，他认识一个朋友，一年的外贸交易额可以达到10个亿，然而拿在手里的利润只有100万，由此可见，外贸生意的利润压迫有多大。

另外，不论现在的规模有多大，贴牌生产的外贸生意始终处于产业链的劣势地位。“客户既可以找我们做，同样也可以找别的供应商来做。”叶海峰对此非常警醒。

“春江水暖鸭先知”。2007年，麦包包项目启动1年后，叶海峰察觉到了海外客户对价格的敏感，这加快了他在国内市场的布局。同年9月麦包包网站正式上线。几个月后，突如其来的金融危机横扫全球，外贸形势急剧恶化。幸运的麦包包由于提前走上了外贸转内销的道路，在国内市场中收获了更多的机会。

快速试错

触网三年后的今天，叶海峰在描述麦包包的成长曲线时，喜欢以2年为期，分成3个阶段：2007年~2008年是快速试错的阶段；2009年~2010年是得到发展的阶段；2010年以后将会进一步升级。叶海峰最难忘的还是第一个阶段。

刚开始转型做内贸品牌时，国内并没有成功的案例可以借鉴，这时的麦包包碰了很多壁，也交了很多学费。用叶海峰的话说，“经验都是用钱去买的”。在快速试错中，麦包包探索着适合自己的发展模式。

麦包包刚上线时，叶海峰就遇到了“前所未有”的销售困境。为了加大营销和推广力度，网站上线后，麦包包先后在全国开设了60家连锁店，然而，3个月没有卖出一个包，前期投入的两三百万都交了学费。

“线上线下结合行不通”经过一番分析，叶海峰发现了问题所在。据了解，线上营销成本比线下商店低55%，渠道成本低47%，叶海峰果断地砍掉了所有实体店业务，专心做线上的品牌商城。这一举措不仅为麦包包省出了不少资金，也使消费者对它的品牌认知更加清晰。

这期间，麦包包还经历了从皮具制造商到渠道商的转变。麦包包的定位从一开始就不仅仅是为了销售自己的产品，而是从产业链入手，将麦包包做成各种箱包的销售平台，借助国内外知名品牌，打通销售通道。

为此，叶海峰去年把大部分生产业务都外包了出去，自产的比率已经降到20%～30%的水平。同时利用自己多年从事箱包外贸的优势，引进了十几家国际名牌，通过口碑营销的方式，逐步得到了消费者的认可。现在的麦包包，每天都销售着35个品牌的近3000款箱包产品。

这之后，麦包包的销量开始暴增，到今年11月，网站月售箱包数达到了4000个，原定3000万的销售目标也已经提前实现。

管理系统DIY

随着箱包销售的快速增长，如何完善企业的内部管理成为麦包包面临的另一个难题。“我们的管理模式是根据自己的业务特点自己设计出来的。”叶海峰对他们DIY的管理系统非常自豪。

之所以DIY，是因为麦包包销售模式的独特性，叶海峰将它称之为“基于订单的供应链管理模式”，也叫做M2C系统。该系统改变了集装箱发货的传统销售模式，通过订单驱动程序，自动显示在采购、生产、仓储、物流等各个环节负责人的手持终端上。通过手持终端，麦包包的工作人员就会了解到消费者对自己环节的要求，并据此完成任务。

同时，麦包包的信息部门也越来越健全，负责ERP、网络和系统三个部门的员工由刚开始的个位数增至目前的40多人，保证了M2C系统的正常运作。

这种管理模式的突出特点是“快”。叶海峰表示，一套产品从放到网上展示、客户下单、采购、售出到物流，速度一定要快。目前麦包包一份订单的处理时间可以控制在10分钟内。“快”的背后，反映的是麦包包对订单的精细化管理、对物流时间和成本的控制等电子商务企业的核心竞争力。

Ebrun点评：

1、业务专注。专注于箱包的生产和销售，本身就是一家成功的传统箱包生产销售企业，拓展网上零售时，更熟悉产品和业务，可以将原由优势充分发挥出来。

2、随时准备应对环境变化。在尝试中不断对之前的部署进行修改，从线下连锁到网上加盟，从制造商到渠道商，在变化中快速前进。

3 摸索自身的管理模式。创建出适合自己的基于订单的供应链管理模式，研制出了M2C系统，加快了电子商务的业务流程。